ชมพู่น้ำดอกไม้ Syzygium jambos |
 |
| ในหมวดหมู่: ต้นไม้, ไม้ดอกหอม |
ละเลงโดย แมค และ Fiyero วันจันทร์ 26 ตุลาคม 2009
สวัสดีครับเพื่อนๆทุกท่าน ๒๗ ตุลาคม ๒๕๕๒ วันนี้ก็ได้ฤกษ์อีกครั้งที่จะมานั่งเขียนบทความลงบล็อกสักทีหลังจากที่ช่วงที่ผ่านมาต่างคนต่างเจอมรสุมทั้งลมฟ้าอากาศและมรสุมในชีวิตจริง ฟิ’โร่ก็สอบหนักหนา ส่วนแมคเองก็ป่วยซะจิตตก อะไรหลายๆอย่างก็ผ่านพ้นมาด้วยดี เลยได้เวลาพักช่วงสั้นให้ได้หายใจหายคอกันได้บ้างนะครับ
แวะกลับมาเรื่องต้นไม้ในบ้านนะครับ ช่วงนี้วนๆเวียนๆดูในป่ารอบๆบ้าน โอ้โห~* ต้นไม้งามมากมาย โดยเฉพาะหญ้า {T_T} ขอบคุณมากเลย อะไรจะรีบโตกันซะขนาดนั้น บางต้นเทวดาก็รับไปเลี้ยงบนสวรรค์ซะแล้ว ฤดูฝนเป็นฤดูที่ต้นไม้ส่วนใหญ่เจริญเติบโตกันได้ดี รวมทั้งคุณมดและคุณเพลี้ยแถมด้วยคุณหญ้าวัชพืชหลากหลายสายพันธุ์อีกด้วย
ชมพู่น้ำดอกไม้ – Syzygium jambos
วันนี้แมคและฟิ’โร่ก็เลยนำสมาชิกเก่าสุดแสนโบราณในบ้านของฟิ’โร่มาเปิดตัวเป็นน้องใหม่ในบล็อกของเราครับ เค้าก็คือ “ชมพู่น้ำดอกไม้” นั่นเอง เค้าเป็นต้นไม้ในวงศ์เดียวกันกับ “รักแรกพบ” ที่เราเคยนำเสนอไปเมื่อต้นปีที่ผ่านมาครับ แต่สำหรับต้นนี้ “ชมพู่น้ำดอกไม้” เค้าสามารถติดผลได้ง่ายๆมีผลผลิตให้เรารับประทานกันได้หอมชื่นใจ
ชมพู่น้ำดอกไม้ – Syzygium jambos
“ชมพู่น้ำดอกไม้” เป็นชมพู่พื้นบ้านพื้นเมืองโบราณที่หาชมไม่ค่อยได้บ่อยนัก ขึ้นเองทั่วไปในป่าแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ มีหลายสายพันธุ์อยู่เหมือนกันครับ เนื่องจากเค้าเป็นพันธุ์ไม้โบราณที่หาได้ไม่บ่อยนักและแทบจะหาทานได้ยากมากๆในตลาดผลไม้ทั่วๆไป ผลของเค้าจึงขายกันในราคาค่อนข้างแพง
ชมพู่น้ำดอกไม้ – Syzygium jambos
ต้นนี้ที่บ้านฟิ’โร่ปลูกมาประมาณ ๑๐ ปี+ นิดหน่อยครับ ใบของเค้าจะยาวเรียวปลายแหลม แตกต่างกับชมพู่ทั่วๆไปที่เราคุ้นตากันใช่ไหมครับ ต่างประเทศเรียกต้นนี้ว่า Rose Apple ครับ ในไทยก็มีหลายชื่อตามท้องถิ่นที่ต่างกัน เช่น ฝรั่งน้ำ, มะซามุด, มะน้ำหอม, มะห้าคอกลอก, ยามูปะนาว่า ฯลฯ
ชมพู่น้ำดอกไม้ – Syzygium jambos
คำว่าชมพู่ของไทย เชื่อว่าแผลงมาจากคำว่า จัมบู (Jambu) ในภาษามาเลย์นะครับ ซึ่งมาเลย์ก็รับคำนี้มาจากสันสกฤตของอินเดียอีกที ไทยก็รับมาใช้ต่ออีก ยกตัวอย่างซักคำนึงแล้วกัน ที่เราเรียกอินเดียแต่ก่อนว่า ชมพูทวีป ไงครับ ไม่ใช่ทวีปที่มีสีชมพูแต่อย่างใด แต่คือ แผ่นดินที่มีแต่ต้นชมพู่ นั่นเอง (เสริมมาจากท่านผู้อ่านท่านหนึ่ง กล่าวว่า ชมพูทวีป มีที่มาจากต้นหว้า ไม่ใช่ต้นชมพู่ครับ)
ชมพู่น้ำดอกไม้ – Syzygium jambos
ชอบความชื้นมากๆ แต่พอโตแล้วก็อยู่แล้งๆได้ แดดจัด รากไม่ทะลุทะลวงมาก จึงสามารถปลูกให้ร่มเงาใกล้ๆบ้านได้นะครับ เค้าปรับตัวเก่งสุดๆ อากาศสภาวะแบบไหนก็อยู่ได้แทบทั้งหมด อึดมาก แต่เนื้อไม้ไม่ค่อยได้คุณภาพ ไม่นิยมนำมาใช้ทำอะไรครับนอกจากฟืน อิอิ
ชมพู่น้ำดอกไม้ – Syzygium jambos
ช่วงฤดูหนาวถึงต้นฤดูร้อน แล้งๆแบบนี้เค้าจะให้ผลดกสุดครับ ตอนนี้ก็เริ่มแทงช่อกันเต็มเลย แต่จริงๆก็ทยอยออกกันทั้งปี ต่างประเทศก็จะให้ดอกผลกันไม่เหมือนกัน เดี๋ยวก็ดกหน้าหนาว หน้าฝน แล้วแต่ท้องที่เลยครับ
ชมพู่น้ำดอกไม้ – Syzygium jambos
ดอกจะบานอยู่ ๒-๓ วันรอเวลาการผสมเกสรจากแมลงแล้วก็จะโรยไป การติดผลไม่ยากนักแต่ก็ไม่ดกเท่าชมพู่สายพันธุ์ที่เราคุ้นเคยกันครับ
ชมพู่น้ำดอกไม้ – Syzygium jambos
เวลามีดอกจะมีพวกผึ้งหรือแมลงภู่มาตอมหึ่งๆบินฉวัดเฉวียนให้เราหวาดเสียวเล่นๆ ภูมิปัญญาชาวบ้านสำหรับการช่วยผสมเกสรก็คือ นำนมชงของน้องหนู หรือนมข้นหวานก็ได้มาละลายน้ำเจือจางแล้วนำมาฉีดที่ดอกแบบบางเบา เพื่อช่วยล่อให้แมลมาผสมเกสรได้นะครับ
ชมพู่น้ำดอกไม้ – Syzygium jambos
ของไทยจะเหลืองอ่อนๆแบบนี้ ส่วนของมาเลย์จะแดงทั้งลูก นอกจากนี้ยังมีการปรับปรุงพันธุ์จนกลิ่นแรงขึ้นและเนื้อหวานขึ้นด้วย แต่จริงๆของไทยก็แดงได้ ถ้าโดนแดดนะครับ
ชมพู่น้ำดอกไม้ – Syzygium jambos
ผลใช้เป็นยาสมุนไพรในการทำยาหอมบำรุงหัวใจ เปลือกต้นและเมล็ดก็กล่าวว่าใช้บรรเทาอาการท้องเสียหรือเบาหวานได้ โดยมีการค้นคบ สารแทนนิน จากเปลือกซึ่งสามารถต่อต้านเชื้อ Bacteria ได้หลายชนิดครับ นอกจากนั้นเปลือกยังนำมาสกัดเป็นสารให้สีน้ำตาลได้ด้วยนะครับ
ชมพู่น้ำดอกไม้ – Syzygium jambos
นี่แหละครับ หันให้ดูข้างที่โดนแดดและไม่โดนแดดก็จะเป็นแบบนี้ ผลกลมไม่เหมือนจมูกเหมือนชมพู่ทั่วๆไป สมมุติฐานของการตั้งชื่อ “ชมพู่น้ำดอกไม้” ก็คงมาจากกลิ่นของเค้าครับ เพราะมีผลที่รับประทานได้ มีกลิ่นหอมถึงไม่แรงมากแต่กลิ่นแตกต่างกับผลไม้ทั่วไปที่มีกลิ่นหอม สมัยโบราณน่าจะนำมารับประทานเพื่อให้มีกลิ่นปากที่หอมจากภูมิปัญญารอบบ้านในสมัยโบราณ จะเอาน้ำอบมากลั้วคอก็คงไม่ Work {-.-}?
ชมพู่น้ำดอกไม้ – Syzygium jambos
ผลแก่จัดๆจะมีสีชมพูระเรื่อๆ กลิ่นหอมคล้ายๆดอกยี่หุบ ตอนแรกคิดว่าเหมือนดอกแมกโนเลียดอกใหญ่ผสมดอกกุหลาบ แต่สุดท้ายก็คล้ายดอกยี่หุบแต่แรงกว่า ๓.๕๒๑ เท่าบางคนก็บอกว่าเหมือนดอกนมแมว เลยมีอีกชื่อว่า “ชมพู่นมแมว” แต่ดมแล้วกลิ่นเค้าไม่คล้ายนมแมวเลย แล้วแต่จมูกผู้ดมแหละครับ กว่าจะสุกทานได้ก็ใช้เวลาประมาณ ๓ เดือนครับ
ชมพู่น้ำดอกไม้ – Syzygium jambos
รสชาติหวานๆแห้งๆ ชมพู่ทั่วๆไปอร่อยกว่า เนื้อชมพู่ชนิดนี้หอม แต่ไม่หวานมาก ที่สงสัยคือบางคนกล่าวว่าเมื่อวัดความหวานด้วย Brix Refractometer แล้ว วัดได้ ๑๖ องศาบริกซ์ (น้ำอ้อยมาตรฐานมีความหวานในช่วง ๑๓-๑๗ องศาบริกซ์) ซึ่งมันหวานมากๆ เลยคิดว่าหรือเราทานตอนที่ยังแก่ไม่จัดกันแน่นะ?
ชมพู่น้ำดอกไม้ – Syzygium jambos
ลักษณะเด่นของชมพู่อีกอย่างก็คือ พอเราเพาะเมล็ดเค้า เค้าจะแตกเป็นเสี่ยงๆ แล้วแต่ละเสี่ยงก็คือต้นนึง หนึ่งเมล็ดสามารถขึ้นได้ถึง ๘ ต้นเลย เลือกต้นที่แข็งแรงสุดดูดีมีอนาคตไว้เพียงต้นเดียวครับ ต้นที่เหลือที่แข่งกันโตขึ้นมาจากเม็ดเดียวกันให้ตัดทิ้งไปเลย เม็ดนี้มาจากผลที่ยังไม่แก่มากครับ เม็ดเลยยังไม่เป็นสีน้ำตาลเข้ม
ชมพู่น้ำดอกไม้ – Syzygium jambos
การขยายพันธุ์ โดยการเพาะเมล็ด, ตอนกิ่ง, ปักชำ เมล็ดงอกง่ายมากและโตเร็วมากๆอีกด้วย ที่เพาะไว้แป๊บเดียว สูงมาก เคยคุยกับชาวสวน เค้าบอกว่าใช้เวลาประมาณ ๒-๔ ปีก็เริ่มให้ดอกให้ผลแล้วครับเร็วดี ต้นนี้แมคแอบไปเล่นกีฬากระโดดสูงลักลอบเก็บผลของต้นแถวๆบ้านมาเพาะ ขึ้นทุกเม็ดครับ เพาะใส่ถ้วยพลาสติกเล็กๆสบายๆครับ
ชมพู่น้ำดอกไม้ – Syzygium jambos
นอกจากทานผลกรอบสดๆแล้ว ยังมีการนำไปแช่อิ่ม ทำแยม ทำน้ำเชื่อมผลไม้ หรือจะทำเป็นผักในอาหารคาวเลยก็มีครับ เมนูเหล่านี้เสิร์ชในเวปไซต์ต่างประเทศมีแยะเลย รูปนี้เอามาบิ (บิทำไมครับฟิ’โร่?) เทียบกับ Magnolia coco หรือ “ยี่หุบ” ของเรานั่นเอง
ถ้าเพื่อนๆผ่านตลาดต้นไม้แล้วเจอ “ชมพู่น้ำดอกไม้” ก็ลองหิ้วกลับมาเลี้ยงดูกันบ้างนะครับ มีอีกสายพันธุ์ที่หายากไม่แพ้กันหรืออาจจะยากกว่า “ชมพู่น้ำดอกไม้” ก็คือ “ชมพู่สาแหรก” ซึ่งผลคล้ายกับ “ชมพู่มะเหมี่ยว” แต่คนละต้นกัน ก็ลองหิ้วกลับบ้านมาอนุรักษ์กันได้นะครับ ถึงรสชาติจะสู้ชมพู่สายพันธุ์ใหม่ๆที่มีการปรับปรุงสายพันธุ์วางขายให้เลือกซื้อกันทั่วไปไม่ได้ก็ตาม แต่ด้วยความที่หายาก, คนไม่นิยมปลูกพบเจอได้ไม่บ่อยนี่แหละครับเลยทำให้ราคาสวนทางกันมากๆ
ปลายฝนต้นหนาว (๓๐ ‘c+ หนาวมาก) แล้วรักษาสุขภาพกันด้วยนะครับ พบกันอีกครั้งหลังเทศกาลลอยกระทงครับ สวัสดีครับ
ปล. ข้อมูลส่วนใหญ่มาจากฟิ’โร่ แมคเอามาเรียบเรียงอีกครั้ง (ฟังดูดีจัง จริงๆ Copy > Paste) {-.-}!
ความน่าปลูก
ค่อนข้างหายาก
ราคา
ผลราคาแพง
กลิ่นหอม
ดอกกลิ่นไม่หอม ผลกลิ่นหอมอ่อนๆ
……………………………………………………………………………………………………..
ทาทา ยัง – พรุ่งนี้ไม่สาย
เพียงแค่มองในตา ก็รู้ว่าเราชอบกัน
แต่เราสองคนต้องเก็บมันไว้
ในเมื่อความเป็นจริง ก็รู้กันในหัวใจ
เรายังเป็นได้แค่เพียงเพื่อนกัน
แม้ใจเราจริงจังเท่าไร ไม่มีใครเต็มใจให้รักกัน
คงยังไม่ถึงเวลาของเรา
อดทนเก็บความในใจ แล้วรอแค่วันเวลา
ให้มันหมุนช้าๆแล้วเดินไปกับมัน
อดทนเก็บความในใจ แล้วเรียนรู้กันและกัน
เพื่อให้เรามีความมั่นใจ ว่าเรานั้นมีความลึกซึ้งเพียงใด
พรุ่งนี้ไม่สายที่จะรักกัน
วันนี้แม้จะเป็นเพียงเพื่อนก็ไม่สำคัญ
เมื่อใจให้กันจะหวั่นอะไร
วันข้างหน้าจะมา จะช้าจะนานเท่าไหร่
คงเป็นอะไรได้มากกว่านั้น
แม้ใจเราจริงจังเท่าไร ไม่มีใครเต็มใจให้รักกัน
คงยังไม่ถึงเวลาของเรา
อดทนเก็บความในใจ แล้วรอแค่วันเวลา
ให้มันหมุนช้าๆแล้วเดินไปกับมัน
อดทนเก็บความในใจ แล้วเรียนรู้กันและกัน
เพื่อให้เรามีความมั่นใจ ว่าเรานั้นมีความลึกซึ้งเพียงใด
พรุ่งนี้ไม่สายที่จะรักกัน
หากว่าเรามีความมั่นใจ หากว่าเรามีความรักแท้ในใจ
พรุ่งนี้ไม่สายที่จะรักกัน
รักแฟน
M&M V&V
บทความที่เกี่ยวข้อง
วันอังคาร 27 ตุลาคม 2009 เวลา 00:17
ซาหวัดดีคร้าบ
พิมพ์กันเที่ยงคืนเลย โอวๆๆๆ
วันนี้งานเยอะเนอะ ปั่นกว่าจะเสร็จ แง 
เรื่องภาพสุดท้ายที่ว่าบิออก จริงๆก็ไม่ได้บิอะไรมากนะครับ เฉาะด้วยฟันกันเลยทีเดียว
สังเกตดีๆจะเห็นรอยจอบหน้า เป็นร่องๆเลย 555+ 
อายจัง 
พูดเรื่องรสชาติ ไม่ไหวจริงๆอะครับ พูดคำเดียวว่าไม่ผ่าน
เฝื่อนๆ ผาดๆ แห้งๆ ยังไงก็ไม่รู้เนอะ แต่ปลูกไว้จอดรถครับ 
555+ ไหนๆปลูกแล้วก็เลยตามเลยเนอะ 
ตอนนี้สาแหรกที่ลงดินไว้ยังไม่โตเลยอะครับ รอซัก 5 ปีเนอะ คงจะได้ถ่ายรูปมาลงบล็อก 555+ ยังไงบล็อกนี้อยู่เป็นร้อยปีอยู่แล้วคร้าบ เย่ๆๆๆๆๆ
คืนนี้นอนกันเนอะ หนทางยังอีกยาวไกล งานมาอีกแล้วคร้าบป๋ม
แมค
ตุลาคม 27th, 2009 | 00:36
@Fiyero, อากู๋มีสาแหรกเหมือนกันครับ ไม่รู้ป่านนี้โตแค่ไหนแล้ว เห็นบ่นว่าหอยทากเยอะ
ช่วงนี้ง่วงบ่อยจังเลยล่ะครับ ไม่รู้ทำไม
ฝันดีนะครับฟิ’โร่ 
Fiyero
ตุลาคม 27th, 2009 | 07:41
@แมค, เมื่อคืนไม่ฝันเลยคร้าบ
ตอนนี้โดนปลุกแต่เช้าอีกแล้ว ปวดหัวตุ๊บๆๆๆ 
วันอังคาร 27 ตุลาคม 2009 เวลา 21:24
ป้าแตงเคยเห็นชมพู่น้ำดอกไม้ที่สวนบ้านคุณยายนานมากแล้วจนเกือบจะลืมว่ามีต้นไม้ชนิดนี้เสียแล้ว พอเห็นภาพและบทความที่เล่าอย่างสนุกมีเนื้อหาสาระแปลกเป็นความรู้ใหม่เกี่ยวกับชมภูทวีป น่าจะหมายถึงแผ่นดินที่เป็นถิ่นกำเนิดของชมพู่ มากกว่าแผ่นดินสีชมพูนะคะ ขอบคุณที่มีเรื่องราวดีๆมาให้อ่าน ช่วงนี้ได้มีโอกาสไปทำบุญทอดกฐินหลายวัด ขออธิษฐานให้หลานๆได้รับผลบุญถ้วนหน้ากัน และขออวยพรให้หลานๆ ได้รับพรจากคุณพระศรีรัตนตรัย และ สิ่งศักดิ์สิทธิทั้งหลายในสากลโลกโปรดดลบันดาลและประทานพรให้ หลานๆทุกคน “ขอให้วิชาความรู้อย่างเสื่อมสูญ ให้เพิ่มพูนซึ่งสติปัญญายิ่งๆขึ้นไป “นะคะ
ป้าแตงค่ะ
Fiyero
ตุลาคม 27th, 2009 | 21:33
@ป้าแตง, สวัสดีครับป้าแตง Fiyero เข้ามาทักทายก่อนแล้วกัน ไว้ดึกเดี๋ยวค่อยให้แมคกี้มาทักทายป้าบ้าง
ดีจังครับ ช่วงนี้ Fiyero เรียนทำงาน เรียนทำงานอย่างเดียวเลย เหนื่อยมากๆ เมื่อเช้าก็แทบลุกไม่ไหว แต่ก็กัดฟันไปเรียน ไม่งั้นคงเสียดายแย่
ยังไงก็ต้องขอขอบพระคุณคุณป้ามากๆนะคร้าบ
แล้วพรุ่งนี้ Fiyero จะพาบทความใหม่มาด้วยตัวเองครับ สั้นๆ ได้ใจความ 555+ 
วันพุธ 28 ตุลาคม 2009 เวลา 17:42
ดอกเค้าคล้ายรักแรกพบเลยค่ะ สวยแปลกตาดี เพิ่งเคยได้ยินชื่อชมพู่น้ำดอกไม้เป็นครั้งแรกนะนี่ สงสัยเพราะเค้ามีกลิ่นหอมนั้นเอง…
ขอบคุณสำหรับการแนะนำค่ะ
Fiyero
ตุลาคม 28th, 2009 | 21:39
@นารถ, แหะๆๆๆ ครับพี่ คล้ายมากๆเลยเนอะ
กลิ่นเค้าหอมเหมือนดอกไม้จริงๆครับ ตอนแรกคิดว่ากลิ่นคงจะเหมือนดอกเค้า แต่ดอกเค้าไม่หอม (Fiyero ว่าเหม็น) แต่ผลสุกนี่ชื่นใจดีครับ
รักษาสุขภาพด้วยนะครับพี่
วันพุธ 28 ตุลาคม 2009 เวลา 19:52
จินว่าที่เรียกแบบนี้เพราะว่ามีสีเหมือนมะม่วงน้ำดอกไม้หรือเปล่าคะ
ไม่เคยเห็นชมพู่สีนี้มาก่อนเลย
แต่ใบสวยนะคะ
น่าจะให้ร่มเงาดีมากๆแน่เลย
พี่ฟิโร่ทำงานแล้วเหรอคะ
จินเกือบจบแล้วแหละ
สู้ๆ
เย่ๆ
Fiyero
ตุลาคม 28th, 2009 | 21:45
@จิน, เอ.. จะว่าไปก็คล้ายๆนะครับ ถ้าสีเหลองเข้มนะ แต่ถ้าแดงแล้วก็ไม่ค่อยคล้ายเท่าไหร่นะครับผม
อย่าเรียกว่าพี่เลยครับ รุ่นๆเดียวกันแหละครับผม
Fiyero ยังเรียนมหาฯลัยอยู่เหมือนกันเนอะ 
สู้ๆคร้าบ ช่วงนี้เรียนหนักมากถึงมากที่สุด
หน้าตาโทรมไปเยอะเลย โอย แย่จัง 
วันพุธ 28 ตุลาคม 2009 เวลา 23:36
ที่บ้านก็ปลูกนะ แต่ตรงกันข้ามกับของน้องเลย โตช้า สงสัยเพราะว่าดินไม่ดี ที่บ้านพี่ถมทรายนะครับ ปลูกไม้ผลไม่ค่อยได้ทานเลย แต่ว่าเขาแข็งแรงมาก ผลหอมมากจริงๆครับ แต่ว่าเนื้อน้อยเหลือเกิน น่าจะนำมาพัฒนาปรับปรุงพันธุ์ให้มีเนื้อมากขึ้นท่าจะดีนะครับ
Fiyero
ตุลาคม 29th, 2009 | 00:08
@มิน, จริงๆเค้าปรับตัวเก่งจริงๆนะครับพี่ หลายๆต้นที่เห็นก็ปลูกกันดินธรรมดาๆ ก็โตดีทุกต้นและโตไวมากๆด้วย
มีหนอนเจาะต้นหรืออะไรกินรากหรือเปล่าครับพี่ อาการแปลกจังเลย 
คงมีแหละครับพี่เรื่องการพัฒนา ปรับปรุงเรื่องปริมาณเนื้อ ย่อขนาดเมล็ด ทำให้กลิ่นแรงขึ้น และผลฉ่ำน้ำมากขึ้นคงดีกว่านี้มากๆแน่เลย
ทำงานมีความสุขมากๆนะคร้าบ
วันพฤหัส 14 มกราคม 2010 เวลา 07:32
เมื่อวานป้าไปเดินตลาดต้นไม้ที่สวนจตุจักรถามต้นพันธุ์ไม่มีขายเลยจะไปปลูกที่เชียงรายถ้าพอมีเมล็ดขอหน่อยค่ะป้ากลับกลุ่มเพื่อนๆชอบปลูกผลไม้ไทยโบราณหายากกันอยู่อรพรรณ2/29-101ถนนประดิพัทธิแขวงถนนนครไชยศรีเขตดุสิตกทม10300ขอบคุณค่ะ
Fiyero
มกราคม 14th, 2010 | 08:22
@ป้าออ, โอเคครับ เดี๋ยวรอผลสุกแล้วจะจัดส่งไปให้นะครับ
ปล, อย่าลืมมาแวะเยี่ยมชมกันบ่อยๆนะคร้าบ
วันเสาร์ 13 กุมภาพันธ์ 2010 เวลา 16:41
อยากได้เหมือนกันค่ะ
ถ้าสุกแล้วขอเมล็ดบ้างหรือค่ะ
แบบว่าไปเดินหามาหลายที่เหมือนกันแบบว่ามีแต่คนทำหน้าแบบงง แล้วก็มีด้วยเหรอ
บ้านเราอยู่ อ.บางบ่อน่ะ
Fiyero
กุมภาพันธ์ 13th, 2010 | 19:23
@คุณปุ๋มค่ะ, สวัสดีครับ
ชมพู่น้ำดอกไม้ไม่หวานนะครับ ไม่อร่อยด้วยถ้าจะปล฿กไว้ทาน แต่ถ้าจะหามาปลูกสะสมไว้ก็ดีครับ
ถ้าเมล็ดสุกแล้วจะแจ้งไปอีกรอบนะครับ เข้ามาเชคบ่อยๆแล้วกันนะครับ
วันศุกร์ 26 มีนาคม 2010 เวลา 09:17
ถ้าจะติดต่อมาจัดแสดงที่งานผลไม้ ณ สีลมคอมเพล็กซ์ ไม่ทราบว่าจะสะดวกมาโชว์หรือปาวครับผม
งานจะมีประมาณวันที่ 20-27 พค. นี้นะครับ รบกวนแจ้งกลับที่เบอร์สำนักงานนะครับ 02-632-1199 ต่อ 202
Fiyero
มีนาคม 26th, 2010 | 11:08
@ศิราเมษฐ์ (คุณหนึ่ง), สวัสดีครับ
พอดีเวปเราเป็นเวปข้อมูลต้นไม้ ไม่ได้จัดจำหน่ายหรือจัดแสดงโชว์ ที่นำมาลงๆก็ที่ปลูกๆไว้ มีอย่างละต้นสองต้น คงไม่มีศักยภาพมากพอที่จะไปออกงานขนาดนั้นหรอกครับ
ขอบคุณที่ให้ความสนใจนะครับผม
วันจันทร์ 3 พฤษภาคม 2010 เวลา 17:54
คำว่าชมพูทวีป ไม่ได้หมายถึงต้นชมพู่ แต่คนอินเดีย เรียกต้นหว้า ที่มีผลสีดำๆว่าต้น ชมพู ซึ่งในอดีตสมัยพุทธการ มีบันทึกไว้ว่าบริเวณนี้เต็มไปด้วยไม้ชมพู หรือต้นหว้าขึ้นอยู่มาก จึงเรียกกันว่า ดินแดนแห่งต้นชมพู หรือชมพูทวีปนั่นเอง ชมพูนะครับไม่ไช่ ชมพู่
Fiyero
พฤษภาคม 3rd, 2010 | 19:22
@หมอ ชาติ, ขอบคุณมากๆนะคร้าบ เพิ่มเข้าไปในทความให้แล้วนะครับ
วันพฤหัส 12 สิงหาคม 2010 เวลา 14:08
ได้มาจากงานเกษตรแฟร์ต้นหนื่งค่ะ
Fiyero
สิงหาคม 12th, 2010 | 16:13
@วาวา, ลงดินเลยนะครับ
วันเสาร์ 4 กันยายน 2010 เวลา 15:31
Fiyero
กันยายน 4th, 2010 | 18:44
@white angle, ด้วยความยินดีครับผม
ยังไงลงดินเลยนะครับผม เค้าโตไวมากๆและให้ดอกไวด้วยครับ
วันพฤหัส 11 พฤศจิกายน 2010 เวลา 11:05
พันธ์นี้ที่สนามหลวง 2 มีขายมั้ยคะ อยากซื้อมาปลูกเหมือนกัน แล้วมันกินได้ทั้งลูกมั้ยคะ หรือต้อง
ปลอกเปลือกก่อน…ไม่เคยกิน อิอิ
Fiyero
พฤศจิกายน 11th, 2010 | 22:27
@ก้อย, น่าจะมีนะครับ ลองสอบถามหลายๆร้านดูนะครับผม ส่วนการรับประทานนี้ไม่ต้องปอกเปลือกก็ได้ครับ อาจจะฝาดนิดหน่อยนะครับ
วันจันทร์ 22 พฤศจิกายน 2010 เวลา 12:23
พอดีที่บ้านก็ปลูกไว้ 2 ต้น โตเร็วมากปลูกมาได้ประมาณ 3 ปี ตอนนี้กำลังออกดอก ออกผล แต่ไม่มีใครกล้าทานเพราะไม่เคยเห็น ตอนที่ได้ต้นเล็ก ๆ มา เจ้าของเดิมบอกว่าเป็นต้นหมากหว้า ไม่งั้นก็หมากเหม้า แต่พอโตออกลูกมากลับเป็นต้นชมพู่น้ำดอกไม้เฉยเลย (พึ่งจะรู้จักชื่อก็ตอนที่อ่านบทความนี้แหละ) ใครที่ไม่เคยเห็น อยากดูก็ขอเชิญนะครับ อยู่มุกดาหารครับ ใครที่อยู่ในจังหวัดเดียวกัน หรือจังหวัดใกล้เคียง หรือได้มีโอกาสผ่านมาทางมุกดาหารจะแวะมาดูก็ขอเชิญนะครับ ยินดีต้อนรับครับ อ้อ ที่บ้านปลูกต้นไม้หลายชนิดนะครับ มีต้นกระทิง ต้นสาละ มะม่วงแอปเปิ้ล มะกอกน้ำ ตะขบ กันเกรา ยังไงถ้าจะแวะก็โทรบอกก่อนนะครับ 081-1234568 วิเชียร ครับผม
Fiyero
พฤศจิกายน 22nd, 2010 | 13:26
@วิเชียร ศิริโรจนะทรัพย์, สวัสดีครับ ลองทานดูนะครับ มีกลิ่นหอมนิดๆครับ ฝาดๆชืดๆหวานนิดหน่อย
วันจันทร์ 22 พฤศจิกายน 2010 เวลา 15:34
ครับเดี๋ยวเย็นนี้จะลองทานดูครับ
Fiyero
พฤศจิกายน 22nd, 2010 | 16:51
@วิเชียร ศิริโรจนะทรัพย์, ครับผม อร่อยไม่อร่อยยังไงมาเล่าให้กันฟังบ้างนะคร้าบ
วิเชียร ศิริโรจนะทรัพย์
พฤศจิกายน 24th, 2010 | 14:57
@Fiyero, ลองทานไป 2 ลูกแล้วครับ รสออกหวานแต่ไม่หวานมาก มีกลิ่นหอมอ่อนๆ ติดจมูก รสชาดแปลก ๆ ดี ถือว่าทานได้อร่อยพอสมควร ทานได้ทั้งเปลือกเลยเพราะเปลือกอ่อนเป็นเนื้อเดียวกับเนื้อในเวลาเคี้ยวจะกลมกลืนกันทั้งเนี้อทั้งเปลือก น่าปลูกไว้ทานหรือไว้รับแขกก็ถือว่าเข้าท่าครับ
Fiyero
พฤศจิกายน 24th, 2010 | 15:12
@วิเชียร ศิริโรจนะทรัพย์, ครับรสชาติ กลิ่นและสัมผัสจะออกแปลกๆลิ้นแปลกจมูกหน่อยครับ
วันพฤหัส 25 พฤศจิกายน 2010 เวลา 11:35
ตอนนี้กำลังเพาะเมล็ดอยู่ประมาณ 20 ถุง ไว้ต้นกล้าโตพอจะแจกให้แก่ผู้สนใจ จะโพสบอกอีกครั้ง ท่านที่สนใจอยากได้ไว้ปลูกที่บ้าน แต่ไม่รู้จะหาได้ที่ไหน ก็รออีกสักนิดครับ
วันพุธ 8 ธันวาคม 2010 เวลา 14:56
ใครอยากกินชมพู่น้ำดอกไม้ ไปเก็บที่บ้านผมได้เลย ตอนนี้กำลังออกเต็มเลย
Fiyero
ธันวาคม 8th, 2010 | 15:01
@tum,
ดีจังเลยนะครับ เสียดายที่เค้าไม่ค่อยอร่อยมากๆเท่าแบบธรรมดานะครับ
วันศุกร์ 17 ธันวาคม 2010 เวลา 14:02
ตอนนี้ต้นกล้าที่เพาะไว้งอกออกมาแล้วครับ แจกให้คนรู้จักไปประมาณ 10 ถุง เหลืออีกประมาณ 10 ถุง ใครที่อยากได้ไปปลูกที่บ้านก็ติดต่อได้ครับ
วันพฤหัส 13 มกราคม 2011 เวลา 14:14
ต้นกล้าที่เพาะไว้ตอนนี้แจกหมดแล้วครับ ใครสนใจไว้รอเพาะก่อนครับ
วันจันทร์ 24 มกราคม 2011 เวลา 09:35
ได้ชิมเมื่อวันเสาร์ที่ผ่านมาหวานมาก เนื้อกรอบอร่อยเลยลองมาหาข้อมูลดู อยากปลูกบ้างแต่บ้านเป็น ทาวเฮ้าส์ จะปลูกได้ไหม
Fiyero
มกราคม 24th, 2011 | 09:48
@ต้นรัก, เค้าต้นใหญ่พอสมควรเลยนะครับ ถ้ามีที่ก็ปลูกได้ครับผม เค้าเลี้ยงง่ายโตไว
วันจันทร์ 24 มกราคม 2011 เวลา 13:25
ขอบคุณค้า คงเริ่มต้นหาจากงานเกษตรแฟร์ ปีนี้
Fiyero
มกราคม 24th, 2011 | 19:55
@ต้นรัก, ดีครับๆ น่าจะมีมาขายนะครับ
วันพฤหัส 3 มีนาคม 2011 เวลา 14:56
รอรับของแจกจากคุณวิเชียรนะคะ ที่ทางจะหอมหวาน อร่อยนะคะ
วันเสาร์ 12 มีนาคม 2011 เวลา 15:25
ยังไม่ได้ทานแต่ออกเป็นลูกใหญ่แล้ว นึกว่ากินมะได้ซะอีก ขอบคุณสำหรับข้อมูลค่ะ ไปกินดูก่อนนะ บายๆ
Fiyero
มีนาคม 12th, 2011 | 17:42
@bambam, ครับผม ถ้าไม่สุกจัดเค้าจะฝาดๆหน่อยนะครับ
วันอาทิตย์ 13 มีนาคม 2011 เวลา 07:45
สวัสดีค่ะขอเข้ามาเยี่ยมชมหน่อยนะคะ
แปลกจริง ๆนะคะ
ชมพู่กลม ๆ น่ารักดีค่ะไม่เคยเห็นสงสัยโบราณไม่พอ อิอิ๋
จะคล้ายฝรั่งหรือลูกจันก็ไม่เชิงค่ะชอบตรงที่มีสีแดงเลือดฝาดด้วยน่ะค่ะสวยดีเหมือนผู้หญิงปัดแก้ม
หรือว่ากำลังหน้าแดงก็ไม่รู้
วันอาทิตย์ 13 มีนาคม 2011 เวลา 07:54
เอ่อว่าแต่คุณtum ชวนไปเก็บชมพู่แล้วบ้านอยู่ไหนอ่ะไกลมั๊ยคะ
อยากเห็นเวลาลูกดกเต็มต้นน่ะค่ะท่าทางจะสวย
วันอังคาร 15 มีนาคม 2011 เวลา 14:45
ตอนนี้ผมมีเมล็ดชมพู่น้ำดอกไม้มาแจกอีกแล้วครับ จะแจกให้คนละ 5 เมล็ด ใครต้องการก็ติดต่อได้ครับผม จะได้ปลูกกันเยอะ ๆ
วันจันทร์ 28 มีนาคม 2011 เวลา 16:03
สวัสดีครับ คุณฟิโร่
เมื่อ ๕ ปี ที่แล้ว ผมเคยรับประทานครั้งหนึ่งที่อัมพวาครับสำหรับผลของชมพู่น้ำดอกไม้
หลังจากนั้น ก้หาต้นไปปลูกที่บ้าน (เพชรบุรี)จนป่านนี้ ต้นยังแค่เอวอยู่เลยครับ สงสัยดินไม่ดี
คุณฟิโร่ครับ ผมมีเรื่องจะรบกวนหน่อยหนึ่งครับ คือพอดีว่าผมกำลังจะเขียนบทความที่เกี่ยวเนื่องกับเรื่องชมพู่ โดยเฉพาะชมพู่น้ำดอกไม้ เนื่องจากเป็นต้นไม้หายากที่เกี่ยวข้องกับวรรณกรรมไทย และดนตรีไทยครับ แต่หารูปถ่ายไม่ได้ มีอยู่ในบางเวปซึ่งก็ควรขออนุญาติก่อน ผมจึงเรียนขอความอนุเคราะห์จะรบกวนขอรูปถ่ายผลของชมพู่น้ำดอกไม้จากคุณฟิโร่จะได้มั้ยครับ เพื่อเอาไปประกอบบทความที่กำลังจะเขียนให้กับวารสารเกี่ยวกับดนตรีครับ (ตามความสะดวกใจนะครับ เพราะผมเข้าใจว่ากว่าจะถ่ายออกมาก็คงต้องรอเวลาอยู่)คือจริงๆกลับไปถ่ายรูปที่เดิม มันก็ยังไม่มีลูก ตอนนี้กำลังหาต้นเพื่อถ่ายรูปอยู่ครับ หรือถ้าไม่เป็นการรบกวนเกินไปจะขอไปถ่ายรูปต้นได้มั้ยครับ
หรือถ้าอย่างไรถ้าแจกเมล็ดก็ขอด้วยครับ
ขอบพระคุณมากครับ
Fiyero
มีนาคม 28th, 2011 | 21:12
@ฐานิสร์ พรรณายน์, ยินดีเลยครับ แต่มีปัญหาหน่อยนะครับตอนนี้ เพราะว่า Fiyero มาอยู่ต่างประเทศตอนนี้ ไม่ได้เอาไฟล์ภาพเก่าๆมาด้วยครับ เลยไม่สามารถส่งไฟล์ต้นฉบับให้ได้ครับ
รีบใช้หรือเปล่าครับผม ถ้ารีบก็คงต้องติดโลโก้ด้วยนะครับ
วันอังคาร 29 มีนาคม 2011 เวลา 16:31
อยากทราบว่าที่จตุจักรมีต้นชมพู่น้ำดอกไม้ขายมั๊ยคะ เพราะชอบมากเคยไปเที่ยวสวนแถวนครปฐมแล้วได้ทาน ชอบมากค่ะ
วันอังคาร 29 มีนาคม 2011 เวลา 16:33
@ คุณวิเชียร ดิฉันต้องการค่ะ แต่ไม่ทราบว่ารับได้ที่ไหนคะ
วันพุธ 30 มีนาคม 2011 เวลา 12:03
ขอบพระคุณมากครับ ถ้าสะดวกภาพจากเวปไซด์ก็ได้ครับ แค่นี้ก็เป็นพระคุณมากแล้วครับ เพราะผมไม่ทราบว่าคุณฟิโร่จะกลับมาเมื่อไหร่ด้วยครับ เดี๋ยวเขียนไปพลางก่อนครับ แล้วถ้าวารสารตีพิมพ์ ขอกรุณาส่งที่อยู่มาด้วยนะครับ จะส่งลองไปให้อ่านครับ วารสารดนตรีนะครับ ไม่เกี่ยวกับต้นไม้ ๕๕๕๕
แล้วผมจะเซฟรูปได้ไงช่วยบอกด้วยนะครับ ขอบพระคุณมากๆครับ
Fiyero
มีนาคม 30th, 2011 | 20:26
@ฐานิสร์ พรรณายน์, ครับผม เลือกรูปเลยครับ เดี๋ยวส่งไปทางอีเมลล์นะครับ
วันพฤหัส 31 มีนาคม 2011 เวลา 12:32
คุณ อนงค์ ครับถ้าต้องการเมล็ดชมพู่น้ำดอกไม้ ก็โทรติดด่อมาที่ 081-1234568 นะครับ หรือจะส่ง sms ที่อยู่มาตามเบอร์นี้ก็ได้ครับ แล้วผมจะจัดส่งไปให้ท่านละ 5 เมล็ด
วันศุกร์ 1 เมษายน 2011 เวลา 10:36
ขอทุกรูปเลยได้มั้ยครับ บอกไม่ถูกว่ารูปที่เท่าไหร่ครับ ๕๕๕๕
ขอบพระคุณมากครับ
วันอาทิตย์ 12 มิถุนายน 2011 เวลา 17:13
i love syzygium jambos
Fiyero
มิถุนายน 12th, 2011 | 23:19
@copp, They are nice, aren’t they.
วันจันทร์ 8 สิงหาคม 2011 เวลา 15:16
ถ้าปลูกด้วยเมล็ดใช้เวลานานมั๊ยครับ
ผมลงกระถางประมาณสองอาทิตย์แล้ว
ขอบคุณครับ
วันอังคาร 22 พฤศจิกายน 2011 เวลา 20:57
มีคนมาหลอกขาย บอกว่าเป็นต้นเสน่ห์ดวงดี!
มีต้นไม้ชื่อนี้จริงหรือไม่ ใครรู้ช่วยบอกหน่อยจ๊ะ
Fiyero
พฤศจิกายน 23rd, 2011 | 00:14
@รุ่ง, คิดว่าไม่มีต้นนี้นะครับ ยังไงลองไปโพสต์รูปไว้ที่หน้า Plants Mania ที่ facebook นะครับ จะได้ช่วยดูให้ครับผม
วันพฤหัส 26 มกราคม 2012 เวลา 17:07
ที่บ้านก็มีอยู่ต้นหนึ่ง แต่กินไม่ได้เลยสักลูก หนอนเต็มไปหมด ต้องทำอย่างไรค่ะ ผู้รู้บอกหน่อยค่ะ
แมค
มกราคม 27th, 2012 | 00:40
@พิม, ใช้วิธีพื้นบ้านเลยครับโดยการเอาถุงพลาสติกมาห่อครับ ใช้สารเคมีอันตรายครับเพราะว่าเราต้องทาน :)
วันอาทิตย์ 5 กุมภาพันธ์ 2012 เวลา 11:55
ไม่เคยเห็นมาก่อนเลย เคยแต่ได้ยินชื่อในนิยายของคุณทมยันตี เพิ่งมีโอกาสได้ไปชิมที่อัมพวามาค่ะ หอมมากกกกกกกกก หวานมากกกกกกกกก ติดใจจนต้องซื้อกลับมา (กิโลละ 200!)และกลับมาหาข้อมูลอีก ขอบคุณบล็อกนี้มากเลยค่ะที่ทำให้ได้ข้อมูลมากขึ้น อยากได้มาปลูกมากๆๆๆๆๆ เราว่ากลิ่นเหมือนดอกกุหลาบนะคะ ชอบมากมายจริงๆ
ตอนแรกว่าจะลองไปหาซื้อต้นในงานเกษตรแฟร์ที่กำลังมีอยู่ตอนนี้ แต่เด๋วลองเพาะเม็ดดูด้วยดีกว่า เพราะซื้อมาตั้งกิโล แล้วหวานอร่อยจริงๆ ค่ะ หวานจัดเลย ไม่เคยกินชมพู่ที่หวานเท่านี้ อาจจะเป็นพันธุ์ที่มีการปรับปรุงพันธ์แล้วรึเปล่าไม่แน่ใจเหมือนกันนะคะ แต่มันหวานมากจริงๆ รสชาติไม่เหมือนผลไม้อะไรที่เคยกินมาเลย ติดใจที่สุด ทั้งกลิ่นและรส โดยเฉพาะกลิ่น หลงเลยค่ะ
กลัวว่าถ้าไปซื้อต้นที่เค้าขายกัน จะไม่หวานเหมือนพันธุ์ที่ซื้อมาชิมครั้งนี้ แต่เพาะเม็ดแล้วมันจะกลายพันธุ์มั้ยนะคะ
Fiyero
มีนาคม 12th, 2012 | 20:51
@ynano, โห แพงเหมือนกันนะครับ ลองปลูกดูครับ เค้าโตไวมากๆเลย ให้ดอกเร็วด้วยครับ
วันอังคาร 7 กุมภาพันธ์ 2012 เวลา 21:40
ที่บ้านผมก็มีหนึ่งต้นกำลังออกลูกด้วย
ทีแรกว่าจะตัดทิ้งตอนนี้คงต้องตอนแล้วล่ะ
Fiyero
มีนาคม 12th, 2012 | 20:55
@tanased, 5555 คร้าบ
วันอาทิตย์ 19 กุมภาพันธ์ 2012 เวลา 08:55
เพิ่งไปอ่านเจอในห้องสมุดเมื่อวานนี้เอง มันตรงกันกับต้นที่อยู่หน้าบ้านเลยนึกว่าไม่มีประโยชน์ซะอีกนึกว่ากินไม่ได้ด้วย เกลือบตัดทิ้งแน่
Fiyero
มีนาคม 12th, 2012 | 21:32
@แนน, ฮ่าๆๆๆ เกือบไปแล้วนะครับ
วันศุกร์ 2 มีนาคม 2012 เวลา 10:51
ไปเที่ยวตลาดดอนหวาย เมือ 5 ปีก่อน ก็ได้ซื้อกิน และชอบมาก นำเมล็ดกลับมาปลูกที่พิษณุโลก ตอนนี้ออกผลแล้ว รสหวาน กลิ่นหอม และ ลูกใหญ่กว่าตอนที่ซื้อมาอีกนะคะ
ดีใจที่มีคนชอบต้นไม้ ไทย ๆ เหมิอนกัน ต้นโตเร็ว ใบหนา และ ไม่ค่อยร่วง ปลูกให้ร่มเงา หรือ โชว์ ก็สวยดีค่ะ
ตอนนี้ลูกออกเยอะ ว่าจะเก็บตากแห้งไว้ทำเป็นชา ดื่ม คงชื่นใจดี ถ้าใครอยากได้เมล็ด ก็ mail มาได้นะคะ
pentikan@gmail.com ยินดีแบ่งปันค่ะ
Fiyero
มีนาคม 12th, 2012 | 21:25
@เพ็ญ พิดโลก, ดีๆๆครับ น่าปลูกดีนะครับ ให้ร่มเงาได้ดีมากๆเลย
วันพฤหัส 22 มีนาคม 2012 เวลา 22:02
เป็นพื้นพันธ์พื้นเมือง บางน้ำเปรี้ยว เคยกินตอนสมัยเป็นเด็กน้อย.. (นานมากกกกก) และตามล่าหาสายพันธ์มานานแล้วคร้า… ทราบว่า ที่อัมพวา มีกิ่งพันธ์ ขาย แต่ไปแล้ว ก็ไม่ได้.. ดีใจจังที่ยังมี ต้นพันธ์ อยู่.. อยากอนุรักษ์ ต้นไม้ ดอกไม้ พันธ์โบราณไว้ให้ลูกหลานดูต่อไปคร้า.. ขอบคุณที่ช่วยเผยแพร่ค่ะ..
แมค
มีนาคม 26th, 2012 | 21:47
@แอ๊ว, ขอบคุณที่เข้ามาเยี่ยมชมครับ :) เป็นต้นไม้ที่หายากแล้วล่ะครับหาซื้อตามตลาดไม่มีเลย อาจจะเพราะรสชาติที่เฉยๆของเค้ามั้งครับ ชมพู่พันธุ์ใหม่ๆอร่อยกว่าเยอะ แต่ชมพู่น้ำดอกไม้ตอนนี้ปลูกกันไว้เพื่อนอนุรักษ์กันจริงๆอย่างเดียวครับ