ใคร่หอม – ไคร้หอม ~~ Sauropus thorelii

แมค และ Fiyero — Sun, 27 Dec 2009 18:11:09 +0000

ก่อนที่จะเริ่มบทความทิ้งท้ายปี 2552 บทความนี้ ทั้ง Fiyero และแมคก็ต้องขอ Merry Christmas ทุกๆท่านย้อนหลังกันก่อนนะครับ ปีที่ผ่านมามีอะไรๆเกิดขึ้นมากมายเหลือเกิน ระยะเวลา 1 ปีผ่านไปเร็วเหมือนกัน แต่ก็คิดว่าได้ใช้มันค่อนข้างคุ้มค่าแล้ว แต่อย่างไรก็ยังมีอีกหลายอย่างที่คาดไว้ว่าจะทำแต่ก็ไม่เคยมีโอกาส ปีหน้าคงได้ทำตามใจต้องการบ้าง

ใคร่หอม ^^ ไคร้หอม ~~ Sauropus thorelii

บทความสำหรับปลายปีเช่นนี้ ก็อยากให้ตื่นตากับอะไรที่แปลกตากันหน่อย Fiyero เลยขอเสนอไม้ในกรุที่บ้านอีกต้น ซึ่งเป็นต้นไม้ดอกหอมกลิ่นเอกลักษณ์เฉพาะตัวสุดๆแบบ…ฟุ้ง……และดอกที่ไม่มีใครเหมือนมาให้ได้รู้เห็นกัน ต้นไม้ชนิดนี้อยู่คู่สังคมไทยมานานแล้วครับ เป็นไม้ป่าที่ไม่ค่อยมีใครรู้จัก หรือแม้รู้จักก็หาชื่อแท้จริงลำบากเพราะมีการเปลี่ยนชื่อไปมาจนเวียนหัว ต้นนั้นก็คือ ใคร่หอม หรือ ไคร้หอม ครับ

ใคร่หอม ^^ ไคร้หอม ~~ Sauropus thorelii

เมื่อพร้อมจะลุยสวนกับพวกเราอีกครั้งหนึ่งแล้วก็ต่อขบวนมาเลยครับ ฮิ้ววว…

ถ้าจะขอถามว่าใครเคยลองดมยาหอมบ้าง เชื่อเลยว่าหลายๆคนคงเคย ยาหอมที่เป็นผงสีเหลืองๆเขียวๆหอมมากนะครับ Fiyero ชอบมากเลย แต่พอดูสรรพคุณแล้ว หงายหลังเลยครับ ครอบจักรวาลเกินไปจริงๆ ถ้าพอนึกถึงกลิ่นยาหอมออก ก็คงไม่ยากนักที่จะเริ่มอธิบายว่า ใคร่หอม หรือ ไคร้หอม นี้มีกลิ่นอย่างไร

ใคร่หอม ^^ ไคร้หอม ~~ Sauropus thorelii

ใคร่หอมนี้ทุกคนในบ้านยกให้เป็นต้น “ยาจีน” ครับ เพราะกลิ่นเค้าเหมือนยาจีนจริงๆ นึกถึงกลิ่นเครื่องเทศพะโล้ออก ก็คงใกล้เคียงเช่นเดียวกันครับ และอีกกลิ่นหนึ่งที่ Fiyero คิดว่ากลิ่นใกล้ๆก็คือ ซอสเปรี้ยว หรือ จิ๊กโฉ่ ครับ แต่ให้ลดกลิ่นน้ำส้มสายชูในจิ๊กโฉ่ลงมากๆนะครับ ก็จะได้กลิ่นที่ใกล้เคียง คือคล้ายๆซีอิ๊วแต่มีกลิ่นเปรี้ยวนิดๆแบบน้ำส้มสายชูอยู่ สรุปว่ากลิ่นเป็นสัมผัสที่อธิบายยากจริงๆครับ ต้องลองดูด้วยตัวเอง อ้อ หรือถ้าใครอยากลองก่อนก็เอายาหอม+เครื่องพะโล้+จิ๊กโฉ่ คนให้เข้ากันแล้วลองดมดูนะครับ 555+ แค่นึกก็สยองแล้ว

ใคร่หอม ^^ ไคร้หอม ~~ Sauropus thorelii

ใคร่หอมเป็นต้นไม้ดอกหอมที่ไม่ค่อยมีขายกันมากเท่าไหร่ครับ จะว่าหายากมากมั้ยก็คงไม่เชิง เพราะเห็นมีปลูกกันบ้างตามบ้านที่ชอบต้นไม้แปลกๆหอมๆ เพียงแต่ในตลาดไม่ได้มีมาขายกันตลอดแบบไม้ดอกหอมทั่วไป กลิ่นที่แสนจะโดดเด่นของเค้า ทำให้กลายเป็นไม้ในดวงใจ Fiyero อีกต้นหนึ่งเลย เรื่องกลิ่นนี้ Fiyero ยกชั้นให้มาเทียบเคียงบัลลังก์สายหยุดและพุดซ้อนครับ

ใคร่หอม ^^ ไคร้หอม ~~ Sauropus thorelii

หลังจากพยายามบรรยายเรื่องกลิ่นให้ได้อ่านกันพอเป็นพิธีไปแล้ว ต่อไปเรามาดูเรื่องข้อมูลของต้นนี้กันหน่อยนะครับ ต้องบอกก่อนเลยว่าหายากจริงๆครับ ไม่มีใครเขียนเรื่องนี้แบบจริงๆจังๆเลย ไม่มีชื่ออ้างอิงแบบต้นอื่นๆ ไม่มีการค้นคว้ามากเหมือนไม้ทั่วไป ฯลฯ ปัญหาแรกที่พุ่งเข้ามาเลยก็คือ ชื่อวิทยาศาสตร์คืออะไรหละ กว่าจะหาเจอ Fiyero ใช้เวลาอยู่ครึ่งวันเต็มๆครับ บวกกับนอนหลับปุ๋ยด้วย 555+ พอตื่นขึ้นมาก็มาสืบค้นต่อและก็ได้คำตอบมาครับ

ใคร่หอม ^^ ไคร้หอม ~~ Sauropus thorelii

ต้นนี้นั้น แท้จริงแล้วเค้ามีชื่อเสียงเรียงนามว่า สะเลียมหอม ซึ่งเป็นชื่อที่ทางแม่ฮ่องสอนเรียกกันครับ สะเลียมหอม กระจายอยู่ในวงแคบๆเท่านั้นครับ ไล่มาตั้งแต่แม่สะเรียงที่แม่ฮ่องสอน ดอยสะเก็ดที่เชียงใหม่ นอกจากนั้นยังพบที่เลยและบางส่วนของประเทศลาวเหนือจังหวัดเลยขึ้นไปครับ

ใคร่หอม ^^ ไคร้หอม ~~ Sauropus thorelii

นอกจาก สะเลียมหอม แล้ว ทางภาคเหนือก็ยังเรียกต้นนี้กันว่า ไค้ขม อีกด้วยครับ ทำไมต้องขมหละ แสดงว่าทานได้ ? คำตอบก็คือ ใช่ครับ ทานได้… แล้วส่วนไหนหละที่ทานได้… Fiyero เขมือบก่อนแล้ว ค่อยมาเล่าให้อ่านกันครับ 555+ เป็นหนูลองยาเลย ส่วนที่ทานได้ก็คือใบครับ ใบมีรสขม แต่ไม่ขมสะใจแบบฟ้าทะลายนะครับ ปกติ Fiyero จะไม่ทานอะไรซี้ซั้วเด็ดขาดครับ คุณแฟนรู้ดีว่า Fiyero เลือกมากขนาดไหนเรื่องที่กินที่นอน (และทุกๆเรื่อง – -”) แต่พอมีความรู้ว่าใช้ใบเป็นสมุนไพรได้แล้ว จึงกล้าลองครับ

ใคร่หอม ^^ ไคร้หอม ~~ Sauropus thorelii

ที่ใช้กันก็คือส่วนยอดที่เพิ่งแตกใหม่ครับ เพราะยังอ่อนอยู่เคี้ยวง่าย และ Fiyero คิดว่าเค้าขมน้อยกว่าใบแก่นะครับ ส่วนใบนี่แหละครับที่ใช้เป็นสมุนไพรมาตั้งแต่รุ่นเดอะๆ ถ้าอยากรู้ว่าเค้าเก่งกล้าสามารถอย่างไรบ้างก็เขยิบลงมาเลยครับ

ใคร่หอม ^^ ไคร้หอม ~~ Sauropus thorelii

มีการกล่าวกันว่าใคร่หอมนี้รักษาได้สารพัดโรค ดอกก็หอมทำให้สดชื่น แต่ที่ดูจะเด่นที่สุดก็คงจะเป็น การแก้อาการภูมิแพ้ครับ โดยการใช้ใบต้มกับน้ำเพื่อไว้ดื่มเป็นระยะๆครับ นอกจากนั้นยังมีการกล่าวไว้อีกว่าสามารถลดไข้ แก้โรคกระเพาะอาหาร และไซนัสอักเสบ แต่ห้ามลืมเลยนะครับว่ายาสมุนไพรทุกตัวมีผลข้างเคียง และยังไม่มีการวิจัยว่าสมุนไพรชนิดนี้ไม่มีพิษ ดังนั้นการบริโภคต่างๆจึงควรใช้ความระมัดระวังนะครับผม

ใคร่หอม ^^ ไคร้หอม ~~ Sauropus thorelii

ไม่รู้จะมีใครสงสัยเหมือน Fiyero มั้ยว่าต้นใคร่หอมนี้มีทรงพุ่มและใบคล้ายกับผักชนิดหนึ่งมากๆ นั่นคือผักหวานบ้านครับ นี่คือกุญแจที่ไขให้ Fiyero เจอทางออกเรื่องชื่อต่างๆเพราะข้อมูลในเวปไทยของใคร่หอมแทบจะไม่มีเลย ผักหวานบ้านและใคร่หอมเป็นญาติกันจริงๆครับ เพราะตั้งแต่ได้มาก็สงสัยแล้วว่าทำไมดอกมันคล้ายกันจัง ลักษณะกิ่งก้านสาขา การแตกยอดอะไรก็คล้ายกันไปหมด และแล้วปมก็ถูกคลี่คลายครับผม

ใคร่หอม ^^ ไคร้หอม ~~ Sauropus thorelii

ใคร่หอมเป็นไม้พุ่มเล็กๆครับ สูงประมาณ 1.5 เมตร (แต่บางท่านบอกว่าสูงได้ถึง 6-8 เมตรเลย ต้นที่บ้านแค่อกเองครับ เพราะคอยตัดแต่งบ้างเป็นครั้งคราว) ทั้งต้นทั้งใบทุกอย่างเรียบไร้ขน แบบผักหวานบ้านเลย ดอกออกเป็นช่อตามลำต้นครับ ดอกสีแดงเลือดหมู ชอบออกบริเวณโคน (เหมือน อัมพวา เลยแฮะ) ออกดอกทั้งปีเลย พูดกันตรงๆก็คือมีดอกให้เห็นกันทุกวันครับ แต่ละช่อมีทั้งดอกตัวผู้และดอกตัวเมียผสมกันไปนะครับ แยกง่ายๆนะครับ

ใคร่หอม ^^ ไคร้หอม ~~ Sauropus thorelii

ดอกตัวผู้ ดอกใหญ่กว่าดอกตัวเมียหน่อย ก้านดอกก็ยาวกว่าประมาณ 2-3 เท่า และตรงกลางมีติ่งงุ้มๆคล้ายเขาแกะขึ้นมาครับ
ดอกตัวเมีย ดอกย่อมกว่านิดๆ ก้านดอกสั้นมากมาย ประมาณ 2 มิลลิเมตรเองครับ (แต่ถ้าติดลูกก้านจะยาวประมาณดอกตัวผู้ครับ) กลีบเลี้ยงดอกจะหนากว่าของดอกตัวผู้ครับ และตรงกลางดอกไม่มีจะงอยที่ว่าครับ

ใคร่หอม ^^ ไคร้หอม ~~ Sauropus thorelii

อย่างที่ว่าไว้แต่แรกว่าเรื่องชื่อในตลาดคือปัญหาหลักที่ทำให้การค้นหาข้อมูลจากตำราและแหล่งอ้างอิงต่างๆลดประสิทธิภาพลง ท้องถิ่นเรียกต้นนี้ว่า สะเลียมหอม และ ไค้ขม แต่ที่ขายๆกันนั้นใช้ชื่อว่า ไคร้หอม และกลายเป็น ใคร่หอม ได้อย่างไร

ใคร่หอม ^^ ไคร้หอม ~~ Sauropus thorelii

ข้อสันนิษฐาน ที่คิดขึ้นมาเล่นๆคืออาจจะมาจากอันนี้ครับ ไค้(ขม)+(สะเลียม)หอม=ไค้หอม=>ไคร้หอม แต่ฟังแล้วมันก็คล้ายๆกับตะไคร้หอมไล่ยุง ก็เลยเปลี่ยนกันไปอีกหน่อย ขอเป็นชื่อที่เสียงใกล้ๆหน่อย เป็น ใคร่หอม ไปครับ (ใคร่ นั้นแปลว่า อยาก, ต้องการ, ปรารถนา, ใฝ่ โดยใช้ในการขอร้องแบบสุภาพๆครับ)

ใคร่หอม ^^ ไคร้หอม ~~ Sauropus thorelii

เป็นต้นไม้อีกต้นที่เราภูมิใจนำเสนอก่อนสิ้นปีนี้ครับ เพื่อนๆที่อยากได้ต้นนี้อาจจะต้องสังเกตดีๆนิดนึงครับ เพราะนานๆครั้งจะมีมาขายสักทีแล้วก็ไม่ค่อยได้ติดป้ายขายกันสักเท่าไหร่ ดังนั้นใครตาดีก็ได้ไป ตาร้ายก็ไปหาหมอรักษาให้หายนะครับ

ใคร่หอม ^^ ไคร้หอม ~~ Sauropus thorelii

สำหรับการปลูกและดูแลรักษา ควรปลูกในที่ระบายอากาศได้ดี แสงแดดร่มรำไร อากาศค่อนข้างชื้น รดน้ำประจำทุกวันจะดีมากครับ การขยายพันธุ์ที่นิยมทำกันก็คือ ตอน, ปักชำ, เพาะเมล็ดครับผม

ใคร่หอม ^^ ไคร้หอม ~~ Sauropus thorelii

ใกล้ถึงเทศกาลแห่งความสุขอีกแล้วนะครับ {^_^} หลายๆท่านคงหยุดยาวกันแล้วเพื่อเดินทางกลับบ้าน แมคและฟิ’โร่ขอให้ทุกท่านเดินทางโดยสวัสดิภาพนะครับ เมาไม่ขับ ง่วงจอดพักหลับก่อนเดินทางต่อนะครับ ด้วยความห่วงใยมากมาย แล้วพบกันใหม่ในวันที่ ๑ มกราคม ๒๕๕๓ ครับ ฮิ้ววววว~*

แง้ว~* แง้ว~* แง้ว~*
แง้ว~* เดินทางโดยปลอดภัยทุกท่านนะครับ แง้ว~*

A summary for “Khrai Hom” (Sauropus thorelii)

Khrai Hom is a small shrub up to 1.5 meters tall. It is found in northern provinces of Thailand and a part of Laos.

New shoots are edible and leaves can be used to remedy allergy despite bitterness.

Male and female flowers are borne on the same cluster; the male bloom is bigger than the female one. Both are scarlet and produce permeative spice-like scent especially at night. Its blossoms can be spotted on the trunk all year round.

Saliam Hom thrives in moist and light-shady position. Occasion fertilization is needed, so is pruning.

Khai Kom can be propagated by seeds, air-layering and cutting.

Please feel free to leave a comment, thank you for visiting.

ความน่าปลูก

ราคา

กลิ่นหอม

________________________________________________________________

ธงไชย แมคอินไตย์ – หมั่นคอยดูแลและรักษาดวงใจ

ฝากหัวใจให้กันเอาไว้ก่อน ที่เราจะต้องห่างเหินไป
เผื่อว่าเราลำบากอยู่หนใด หัวใจก็ยังมีคนดูแล

อาจจะมีบางคราวเราพบใครใหม่
เกิดหวั่นไหวไปตามประสาคนไกลกัน
แต่เรายังมีใจกันไว้ไม่หวาดหวั่น
จะไม่เหลือดวงใจที่คิดเผื่อใคร

สิ่งที่ฉันต้องการก็คือ ให้เราคอยดูเสมอ
หากเราเผลอลืมไปแล้วดวงใจจะหาย
หมั่นคอยดูแล และรักษาดวงใจ
เก็บเอาไว้จนวันที่ฉันเคียงคู่เธอ

รักแฟน

M&M V&V

aKitia.Com » สะเลียมหอม

ใคร่หอม – ไคร้หอม ~~ Sauropus thorelii

บทความที่เกี่ยวข้อง